Thạch xoài lá dứa ngon mát cho mùa hè

????Thạch xoài lá dứa ????
????Nguyên liệu:
- 1 gói bột rau câu cá dẻo 12gr
- 1 hộp sữa dừa  400ml, 2 bịch sữa tươi 220ml
- Xoài cắt quân cờ
- Lá dứa 1 cây
????Cách làm thạch xoài lá dứa:
- Đổ sữa dừa, sữa tươi vô nồi, rắc từ từ bột rau câu vào quậy cho tan (chừa lại 2gr), thêm đường tuỳ thích nhưng chú ý là xoài rất ngọt nên chỉ bỏ đường sao cho ngọt nhẹ, có thể thêm xíu muối ->> để vậy 30’ cho bột rau câu nở.
- Sử dụng một chiếc nồi nhỏ, cho một chén nước vào, khuấy tan 2gr bột, để im 30’
- Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ xay với 1 ít nước lọc
- Sau 30’ thì đun nồi sữa với lửa nhỏ, khuấy liên tục để tránh cháy, tầm 15’ thì cho xoài vào tắt bếp, đổ khuôn
- Tiếp tục đun sôi nồi nhỏ đến khi bột rau câu tan hết, nước trong thì cho 1 chén lá dứa vào, tắt bếp, đổ hh này vào khuôn rau câu sữa, để tạo vân.
- Để nguội, cho vào tủ lạnh
TG - Đặng Xuân Uyên







Viết Ý kiến & bình luận



XEM CÁC TIN LIÊN QUAN MỚI NHẤT
Cách Làm Nước chấm Ốc luộc Ngon Bí Quyết Gia Truyền
Phở Biên - Số 1 Lê Văn Hưu
Cách làm món trứng ngâm nước tương đơn giản nhất
CÁCH NẤU CHÈ DƯỠNG NHAN BÁT VỊ
CÁCH LÀM DỒI LỢN NGON
Cách nướng khoai chảy mật ngon bằng nồi chiên không dầu


XEM CÁC TIN LIÊN QUAN CŨ HƠN
Cách làm món nộm cà pháo thịt bò ngon tuyệt
Review quán cơm tấm Thuận Kiều, cơm tấm Bãi Rác, cơm tấm Thị Phi
CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG KHÔNG CẦN LÁ DONG VÀ LÁ CHUỐI
Cách làm BẮP BÒ NGÂM NGŨ VỊ ngon cực phẩm
Cách nướng khoai chảy mật ngon bằng nồi chiên không dầu
Cách làm quả Vải Elsa băng giá cực đơn giản